RUSTICO PATATE, WURSTEL E MOZZARELLA

• 1 rotolo di Pasta sfoglia
• 500gr di Patate
• 250gr di Wurstel
• 250gr di Mozzarella

Questa ricetta è veloce ed è perfetta per una cena tra amici!!!

Lessare le patate in acqua calda salata, pelate e tagliatele a fette di circa 3 mm, tagliare ogni wurstel in 4 parti nel senso della lunghezza  e nel frattempo lasciare sgocciolare la mozzarella e tagliatela a fettine sottili.

Stendete la pasta sfoglia sulla carta da forno e disponete al centro uno strato di patate. Ricoprite le patate con uno strato di wurstel e uno di mozzarella, quindi ripetete gli strati alternandoli. Se necessario salate e pepate. Chiudete il rustico sigillando i bordi.

Spennellare con un uovo sbattuto o con un po di latte e infornare a 180° per 30 minuti.
VOTO RICETTA: 8